俗话说：“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长。在中国传统食品加工中，煎、炒、烹、炸占很大比例，然而产生的油烟也不小，这样不仅使餐饮环境变得油腻、脏乱、不好清洗，更影响到客户的食欲。

随着时代的进步，厨房厨具的多功能创新演变，人们对食物的需求不仅在味觉的层次上，对烹饪环境，厨房装修也有自己的要求，厨房电器逐渐趋于高端化、精品化、智能化。同时、对生活环境也尤为重视。

油烟净化器设备就成了厨房的好帮手，在时代发展的今天备受青睐，或是五星级酒店、饭店、酒楼、快餐连锁、亦或者是您的开放式厨房都能高效的展开工作。